المكونات:
½ كيلو لحمة عجل مفرومة
3 بصلات كبيره
2 فص ثوم
1 فلفل اخضر
ضمه صغيره بقدونس
بهار حلو وفلفل اسود وكمون وقليل من القرفه
ملعقة كبيرة كعك مطحون
ثلاث ملاعق دبس رمان
طريقة الإعداد:
نطحن البصل مع الفلفل والثوم والبقدونس في محضر الطعام
نضيف المزيج إلى اللحمه المفرومة والكعك المطحون ونعجن جيدا...