الـرنـجـه

مع اقتراب عيد شم النسيم، تبدأ الأسر المصرية في التخطيط لهذا اليوم، خاصة وأن له طقوس خاصة جداً في المأكولات. نقدم لك اليوم طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطماطم والطحينة: المقادير: 1 كيلو رنجة نصف كوب طحينة. أربع ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جداً عدد 2 بصلة مقطع حلقات ثلاث ثمرات فلفل رومي مقطع...