الأرزالبخارى

المكونات وجبة تكفي 4 4 أكواب أرز بسمتي 2 ورقة غار 1/2 كوب زبيب 3 حبات كبيرة جزر عود كبير 2 حبة كبيرة بصل جوانح 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود خشن 1 ملعقة كبيرة كمون صحيح 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 1 ملعقة كبيرة ملح 1 حبة كبيرة دجاج مقطع منزوع الجلد 1 قرن فلفل أحمر أو أخضر 3/4 كوب زيت ذرة...