الشركسى...طعم

المكونات: دجاجة واحدة وزنها 1.5 كلغ بصلة كبيرة مقطعة إلى أربع قطع جزرة واحدة 3 أكواب من الماء البارد ورقتا غار 4 إلى 5 حبات من البهار الحلو 4 إلى 5 حبات من الفلفل الأسود ملح وبهار أبيض 3 شرائح من التوست الطري القديم، منزوعة القشرة 1.5 كوب من الجوز المطحون ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة...