التندورى

المقادير: نصف كيلوجرام فخذ الدجاج ربع حبّة بصل مفرومة فصّان ثوم مفرومان ملعقة كبيرة زنجبيل ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون 3 ملاعق صغيرة كزبرة ملعقتان صغيرتان من الكمون نصف كوب من الزبادي ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: في وعاء متوسط الحجم، إمزجي كل المكوّنات مع بعضها البعض، باستثناء...