الخبز..مذاق

الكبده مع البطاطس بالفحم ...مذاق جديد للكبده نصف كيلو كبده 5 فصوص ثوم نصف ليمونه فلفل أخضر ملح وفلفل اسود بقدونس ننقع الكبده بعد غسلها بالليمون ونتركها قليلا ونحمر الثوم بعد هرسه فى ثم نضع عليه الكبده ونقلبهم ونتركهم قبل النضج قليلا نضيف الملح والفلفل الاسود والفلفل الاخضر(حسب الرغبه) تقطع...