الحضرمي

المقادير: كيلو من لحمة الخروف بصلة مفرومة ناعمة 2 حبة بندورة مفرومة ناعمة معلقة صغيرة من الثوم البودرة ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/2 معلقة صغيرة من القرفة 1/2 معلقة صغيرة هيل مطحون 1/2 معلقة صغيرة بهار مشكل 1...