المقادير
صدر الدجاج : 3 صدور (مسحب ومنزوع عنه الجلد)
الزيت النباتي : غزير (للقلي)
فستق حلبي : كوب
لبن : ملعقة كبيرة
دبس الرمان : ملعقة كبيرة
بهار دجاج : ملعقة صغيرة
الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة
الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ملعقة صغيرة...