الخليجى

مقادير طريقة عمل الدجاج الخليجي بالصلصة الحمراء : 2 دجاجة حزمة بقدونس مفروم حزمة كزبرة ناعمة 4 بصلات 6 فص ثوم مقطع 4 كوب عصير طماطم 2 ملعقة معجون طماطم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة بابريكا طريقة عمل الدجاج الخليجي بالصلصة الحمراء : 1- قطّعي الدجاج المغسول إلى قطع. 2- افرمي...

الهريس الخليجى المكونات 1،5 كيلو دقيق 2 كيلو لحمة ضاني من الفخذ ماء ملح و فلفل و بهارات و زعتر خل سمن - اختياري طريقة عمل طريقة عمل الهريس الخليجي باللحمة يشطف اللحم بالماء و الملح و الخل تسلق اللحمة في ماء مع التوابل علي نار عالية حوالي ساعة لتقترب من النضج يغسل القمح و يضاف الي...