الـهندى

قرنفل حب صحيح ,4 حبة هيل حب صحيح ,4 حبة مرقة دجاج أو لحم ساخنة, حسب الحاجة فلفل أحمر حار مقطَّع شرائح,2 حبة كمون حب ,0.50 ملعقة صغيرة سمن ,3 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة فلفل أسود حب , ملعقة كبيرة نجمة اليانسون ,3 حبة زعفران , ملعقة كبيرة ماء ورد ,2 ملعقة كبيرة أرز بسمتي مغسول مسبقاً, كيلو بصل...