الزبيدى!

المقادير: 3 أكواب أرز نصف ملعقة صغيرة زعفران مجروش ربع كوب ماء ورد 3 حبات متوسطة سمك زبيدي حبتان متوسطة بصل، مفروم نصف كوب زبيب ملعقة كبيرة لومي مطحون ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة ملح 4 أكواب مرق سمك ساخن دقيق أو زيت للقلي...