الزنجبيل...ولا

المكونات 2 ثمرة بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى قطع 2 ملعقة صغيرة زبدة لينة 1 فص ثوم مهروس 0.05-1 ملعقة صغيرة هريسة (Belazu جيدة) تبشر قشرة ليمونة قطعا صغيرة حفنة كزبرة مفروم معظمها, وتترك البقية قطعة زنجبيل طازجة بحجم عقلة الإصبع مفرومة جيدا 2 شريحة سمك فيليه أبيض بدون جلد طريقة...