مقادير بقلاوة بالكاسترد :
1 لتر حليب
100 غ سكر
1 ملعقة فانيلا
150 غ سميد ناعم
½ ملعقة صغيرة ماء زهر
2 بيضة
250 غ سمن
400 غ جلاش
2 كوب قطر
طريقة عمل بقلاوة بالكاسترد :
ضعي الحليب، السكر والفانيلا في قدر على النار حتى يغلي المزيج، مع التقليب باستمرار.
اضيفي السميد وقلّبي لمدة 3 دقائق...