المقادير:
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند
كوب ونصف من السكر
ملعقة كبيرة من الفستق المطحون
نصف كيلوغرام من الحليب كامل الدسم
نصف كيلوغرام من الجلاش
كوب من الماء
نصف كوب من السمن
ملعقتان من النشا
مقادير شربات السكر
كوب من الماء
كوب ونصف من السكر
ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر
ملعقتان...