باللبن......

المكونات كيلوغرام من اللحم المفروم. 3 بصلات متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً. باقة من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من كل من البهار الأسود والكمون. كوبان من لبن الزبادي مع فص ثوم مهروس. ملعقتا طعام من الزبدة أو الزيت النباتي. رغيفان محمصان أو مقليان...