المقادير
زعفران , ملعقة
بهارات برياني , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , حسب الرغبة
دجاج مقطع,8 قطع
أرز بسمتي ,4 أكواب
بصل شرائح,5 حبات
فلفل أخضر حار شرائح, حسب الرغبة
لبن روب ,2 ملعقة
معجون الطماطم , ملعقة
زيت ,
ملح , حسب الرغبة
مكسرات (للتزيين),5 ملاعق
ماء ,2 كوب
طريقة التحضير
- يغمر الدجاج بكوبي...