بالمذاق

مقادير طريقة عمل سلطة الجبن السوري مع الخضار والزعتر : 2 حبة طماطم 1خيار 200 غ جبن سوري 5 ملاعق عصير ليمون 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة زعتر * ملعقة ملح * ملعقة كمون * ملعقة نعناع أخضر طريقة عمل سلطة الجبن السوري مع الخضار والزعتر : 1- قطّعي الطماطم والخيار إلى مكعبات ثم ضعيها في طبق...

المقادير: 20 حبة كوسا صغيرة نصف كيلوغرام لحم مفروم ملعقتان كبيرتان صنوبر بصلتان وسط ملح وفلفل أسود حسب الذوق نصف كوب زيت نباتي لقلي الكوسا نصف ليتر ماء لسلق الكوسا مقادير اللبن: كيلوغرامان لبن رائب نصف كوب نشا نصف كوب ماء طريقة التحضير: إحفري حبات الكوسا دون أن تكون رقيقة...

المكونات ربع كوب زبدة 1 كوب بقسماط مطحون 1 كيلو فراخ فيليه مكعبات نصف كوب جبنة مبشورة ملح وفلفل طريقة عمل طريقة عمل ناجتس في الفرن بالجبنة توضع الزبدة في وعاء و يسخن الفرن علي 180 درجة تخلط الجبنة و البقسماط و الملح توضع الفراخ في الزبدة ثم في خليط الجبن ترص المكعبات في صينية و تدخل...