بالقرنبيط(الزهورات)

المكونات وجبة تكفي 1 2 كجم من القرنبيط 1 كجم من لحم الخروف (مقطع بالعظم أو ½ كجم بدون عظم أو ½ كجم من لحم العجل الصغير) 1 حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح سميكة 1 ملعقة كبيرة من السمن أو زيت الزيتون 1 1/2 ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق وسط 1/2 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة وسط 1 ملعقة...