بالشعيريه..طبق

كبشة شعرية جزرة كبيرة حزمتين بقدونس أو سبانخ ثمرة طماطم ملعقة سمن أو زيت مرقة دجاج شوربة أو بهريز الدجاج طريقة التحضير نقطع الجزر و الطماطم و البقدونس (أو السبانخ) الى قطع صغيرة نضعهم في السمن بعد تسخينه و نضيف الشعرية ثم يقلبو جيدا حتى يتغير لون الشعرية نضيف الشوربة مع نصف قطعة مرقة دجاج نتركها...