المكوّنات:
• 1 كلغ لحم بقر مفروم
• 200 غرام طماطم حجم كبير (مفرومة)
• 200 غرام بصل أحمر (مفروم)
• 100 غرام زعتر طازج (مفروم)
• 50 غرام نعناع طازج (مفروم)
• 100 غرام بقدونس (مفروم)
• 80 مل خل البلسميك الأبيض
• 100 مل زيت زيتون
• 4 بيضات
• 500 غرام فتات الخبز
• ملح، بهار.
طريقة...