المكونات
وجبة تكفي
4
2 حبة يقطين، مقطعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم
1 كجم من لحم الموزات، مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
باقة عطرية (زعتر بري، أعواد بقدونس، ورقة غار، 5 حبات كبش قرنفل، فلفل أسود حب، 5 حبات هال)
خضروات عطرية، حبة واحدة من كل نوع (بصل، جزر، كراث، ثوم)
7 حبات طماطم مقشرة ومفرومة...