فرنسا:الستيك

المقادير : الخردل: ملعقة صغيرة ملح: رشّة البهار الأسود: نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان البطاطس: 300 gr (المقلية، للتقديم) الزبدة: 250 غراماً الثوم: ملعقة كبيرة (المفروم) البقدونس: ملعقة كبيرة عصير الليمون: ملعقة كبيرة (الحامض) الستيك: 300 غراماً (مع الضلع) طريقة التحضير...