لف

المقادير ملعقتي اكل مليانة ثوم مهروس تشوح في قليل زيت زيتون على النار ثم يخلط عليها حزمة بقدونس مفرومة وحزمة اوراق نعناع طازجة مفرومة طفأ النار يضاف لها 3 كاسات ارز مصري مغسول جيدا تابعوا طريقة لف الورق تفرد الورقة على طبق .. الوجه الخشن للاعلا وتضاف ملعقة متوسطة من الخليط بالمنتصف...