مـالاى

فخذ دجاج مسحٌب من العظام ومٌقطع إلى مكعبات ,800 غرام كريمة طازجة ,75 مل جبنة كيري قابلة للدهن ,120 غرام فلفل أبيض ,5 غرام مسحوق توابل عطرية ,3 غرام زنجبيل مهروس,5 غرام ثوم مهروس,10 غرام زبدة لورباك مُصفاة,40 غرام ليمون أخضر,3 حبات أوراق النعناع ,3 أوراق نبات الحلبة , غصن ملح , رشة طريقة...