مقاديرا للحم المفروم
..........
كيلو لحم مفروم
1م\ك بهارات مشكلة
نصف ملعقة كبيرة كل من الكمون والكزبرة المطحونة
1م\ ك ملح
رشة كل من الفلفل الأسود والكركم والقرفة
يصل وثوم مفرومين ناعمين
كوسا وجزر مقطع إلى مكعبات صغيرة
ذرة وبازلاء
رشة ملح وفلفل أسود وبابريكا
يحمر البصل والثوم ونضع...