مفروم

  1. غروري

    رول لحم مفروم بحشو الخضار

    مقاديرا للحم المفروم .......... كيلو لحم مفروم 1م\ك بهارات مشكلة نصف ملعقة كبيرة كل من الكمون والكزبرة المطحونة 1م\ ك ملح رشة كل من الفلفل الأسود والكركم والقرفة يصل وثوم مفرومين ناعمين كوسا وجزر مقطع إلى مكعبات صغيرة ذرة وبازلاء رشة ملح وفلفل أسود وبابريكا يحمر البصل والثوم ونضع...