موغاليا

موغاليا مولتون برياني ¼ ملعقة صغيرة من حبوب الكمون 2 ملعقة كبيرة من معجون البصل (يحضر بسلق بعض من البصل مع الهيل (الحبهان) وتقليب الخليط في خلاط الطعام) 1 ملعقة صغيرة الثوم المفري 1 ملعقة صغيرة من الجنزبيل المفري 4 ثمرات من الفلفل الأخضر الحار مقطع لشرائح 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة...