موصلية

مقادير الوصفة كيلوغرام لحمة بقر أو غنم مدقوقة خصيصاً للكبة ملعقة طعام ملح بصلة صغيرة مبشورة 4 أكواب برغل أبيض ناعم كوب سميد ماء لدعك الكبة مقادير الحشوة: كيلوغرام لحمة بقر أو غنم مفرومة فرماً ناعماً 4 إلى 5 بصلات مفرومة ناعماً ملعقة صغيرة بهار حلو ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود...