المكونات
مركز الخليج
الأرز البخاري
دجاجة، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة طعام من السمن أو الزبدة
5 حبات من البصل، مقطع إلى مكعبات صغيرة
5 فصوص من الثوم، مدقوق
4 حبات من الجزر، مبشور
رشة من جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 أكواب من الأرز البسمتي، مغسول ومنقوع ومصفى
4...