إنسفوا

المنسف الاردنى لحم خبز شراك 6 حبات هيل عودين قرفة نصف ملعقة صغيرة قرفة ورقتين غار بصل مفروم نصف كيلو لبن ملعقة كبيرة نشاء عصفر 4 أكواب أرز ملح ملعقة زيت فلفل لوز محمص بقدونس للزينة الطريقة: نضع اللبن والنشاء بطنجرة ويخلطون جيدا باستخدام الخلاط اليدوي. يسلق اللحم في طنجرة أخرى مع مراعاة القشط...