رولات

المقادير: حبتان باذنجان حجم متوسّط مقطّع إلى شرائح رفيعة وطويلة ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة كوب ونصف صلصة طماطم جاهزة بيضة كبيرة نصف كوب جبن ريكوتا 250 غرام سبانخ مجمّدة، مذوّبة ومعصورة فص ثوم مهروس نصف كوب جبن بارميزان مبشور كوب جبن موزاريلا مبشور طريقة التحضير: أنثري القليل من الملح...

المقادير: حبة باذنجان كبيرة ملح فلفل أسود لصلصة البولونيز: زيت نباتي بصل مفروم ناعم ثوم مدقوق لحمة مفرومة ناعم بندورة مبشورة قليل من رب البندورة الممزوجة مع الماء طريقة التحضير: 1- تقطع حبة الباذنجان إلى طرانشات, تملح وتبهر ثم تشوى على الغريل. 2- الصلصة: نضع الزيت على النار ثم نضيف البصل...

المقادير: -6بيضات -سكر كوب وربع الكوب - دقيق ذاتي الارتفاخ 120 غ - مسحوق الكاكاو -4 ملاعق طعام - لفافات شوكولا بيضاء وسوداء كريما زبدة بالشوكولاته: - 3 ملاعق طعام من الحليب - 60 غ من الشوكولا البيضاء المفرومة - 120 غ من السكر الناعم المنخول -...