...شوربه

مقادير شوربة العدس الاحمر بالدجاج 2 دجاج، فخذ 1 1⁄2 كوب عدس أحمر 2 حامض 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، حسب الحاجة 1 بصلة 3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زعتر 1⁄2 كوب أرز 2 جزر، مقشر طريقة تحضير شوربة العدس الاحمر بالدجاج 1. يسخن قليل من زيت الزيتون في قدر وتحمر فخاذ الدجاج بأكملها؛ تُرفع من القدر...

المقادير: 5 اكواب عصير طماطم 2 ملعقة كرفس مفروم ناعم حبتان جزر مقطع رفيع عدد 1 بصلة كبيرة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 2 عود قرنفل 1 فص ثوم مدقوق 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي يحمر البصل والثوم لمده 5 دقائق يضاف الجزر والكرفس والقرنفل مع الملح والفلفل يضاف...