سلطات

سلطة الطحينة بالزبادي المكونات: - ملعقتان كبيرتان طحينة - نصف كوب لبن زبادي - ربع كوب ماء مغلي - فصّ ثوم مهروس - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض - ربع كوب زيت زيتون - نصف ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير: - أخلطي الطحينة...

:8h1: أخوتي اليوم أنا جايبة ليكم موضوع تتفنن فيه كل ست بيت وبنت بل وتحتاجه في أتقان عملها المطبخي ورسالة مملكتها الحقيقية .. وكما يقال عن المرأة .. بأن البيت مملكتها وعاصمته المطبخ ..!! وموضوعي اليوم هو: مقبلات وسلطات الموسم من مائدة حب العرب وبداية ً .. نود أن يكون الكلام حقيقيا .. أي ما...

:: سلطة المكرونة :: 1- نسلق مكرونه الكانيلوني في ماء وقليل من الزيت والملح .. 2- بعد الاستواء نغسل المكرونه بماء بارد ثم تصفى .. 3- نقطع السلطه الخضراء قطع صغيره( جزر + خيار + خس + جرجير + بقدونس +ملفوف ملون + فلفل رومي ملون ) ونحشيها في المكرونه .. 4- تصف المكرونه في طبق التقديم ونضيف له...