سمكه

يحافظ سمك القاروص على صحة الجلد والنظر ويقوي جهاز المناعة والذاكرة بسبب فيتامينات أ ود الموجودين فيه. كما أنه مصدر هام للبروتينات، حيث يحتوي على السيلينيوم وهو مضاد للاكسدة مما يساعد على التخفيف من خطر الاصابة بالسرطان وامراض القلب. وهو غني بالاحماض الامينية الاساسية التي تدخل في تكوين العضلات...

لعشاق السمك المكونات 1 كغ سمك فيليه 4 ملعقة كبيرة طحينة 1 حبة طماطم مفرومة 1 حبة فلفل أخضر مفرومة 1 كوب فلفل أصفر مفرومة 2 حبة بصل متوسطة مفرومة 4 ملعقة كبيرة عصير الليمون 4 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 2 فص ثوم مهروس 1 حبة...