سكر , ملعقة صغيرة
ماء ,0.50 كوب
ملح خشن ,2 ملعقة صغيرة
خل أبيض ,2 كوب
فلفل هلبينو ,0.50 كيلو غرام
ثوم ,4 فص
طريقة التحضير
- نغسل حبات فلفل الهلبينو جيداً
- نقطع حبات الفلفل إلى شرائح رفيعة
- نخلط الملح والسكر والخل والماء في وعاء معدني بشكل جيد
- نضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي
- نهدئ...