والبطاطس

المكونات وجبة تكفي 2 1 كجم لحم الخاصرة البقري 1 عبوة الفطر البري المشكل، مقطع إلى شرائح بدون السوق القاسية، أو 8 أوقيات من شرائح الفطر الأبيض 1/2 كوب كريمة الطهي جوانح بطاطس محمرة مركز الخليج طريقة التحضير 1 تُسخن ملعقة طعام واحدة من الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم على نار...

المقادير: إصباع زبدة بحرارة الغرفة كوبين دقيق أبيض ثلث كوب ماء ملح لحمة مفرومة مسبقة الإعداد بالطريقة الخاصة بك 3 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة طريقة الإعداد: - تفرك الزبدة مع الدقيق والملح ويضاف الماء تدريجياً حتى تتشكل لدينا عجينة لينة لاتلتصق باليد .. توضع بإناء وتغطى وتترك لترتاح...

المقادير طماطم مقشر ومفروم ناعم, حبة كبيرة باذنجان ,4 حبة طويلة بطاطس ,2 حبة كبيرة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة خل ,2 ملعقة كبيرة ثوم ,3 فص فلفل أخضر ,2 قرن ملح , ملعقة صغيرة فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة شطة مجروشة , ملعقة صغيرة نعناع مجفف, ملعقة صغيرة جبن موزريلا مبروش,2 كوب طريقة التحضير -...

وجبات الدجاج والبطاطس والبصل المقلية خطر يهدد صحة الكبد حذرت دراسة أمريكية حديثة من تأثير الأطعمة المقلية على صحة الكبد، مؤكدة أن تأثير تناول الأطعمة كالدجاج المقلي والبطاطس وحلقات البصل المقلية تغير من إنزيمات الكبد بقدر يماثل ذلك الذي يحدث عند إصابة الشخص بمرض الكبد الوبائي. وشرح الدكتور...

المكوّنات بطاطس متوسطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر - 4 بيض - 5 بصل مقطّع إلى شرائح - 1 زيت نباتي - كوب زيت زيتون - ملعقة كبيرة فلفل حلو - نصف ملعقة صغيرة ملح - حسب الرغبة طريقة العمل 1- إقلي دوائر البطاطس وشرائح البصل في الزيت النباتي. قلّبيها باستمرار حتى تنضج البطاطس، أي لمدة...