والفاصوليا

المكونات للحشو 2 ملعقة كبيرة سمن 1/2 كوب بصل مكعبات 1 كوب أبوفروة مجروش 1 كوب فريك ( مغسول ومصفى) ملح فلفل أسود كمون كزبرة 2 كوب مرق للفخذ الضأن مع الفاصوليا فخذ ضأن بدون عظم حوالي ( 1/2 1 – 2 كيلو) 3-4 ملعقة كبيرة سمن 2 كوب بصل صغير (أضاليا) مقشر ومغسول 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة...