والكارى

المكونات المقادير: 2 رطل لحم 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 حبة هيل 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة قرفة 1 ملعقه زنجبيل مدقوق 2 عود حشيشة الليمون، مدقوقان قليلا ان وجد 1 1/2 كورات حليب جوز الهند معجون التوابل: 5 حبات فلفل أحمر حار، مقطعة 10 حبات كراث مقطع 5 فصوص ثوم مقشرة 5 حبات بندق شمعي 1...

مقادير شيش طاووق بالكاتشاب و الكاري 1.5 كيلو مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد و العظم ملعقة كبيرة عصير ليمونة 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة ملح 0.5 ملعقة صغيرة كاري 0.5 ملعقة صغيرة فلفل زيت زيتون 0.25 كوب زبادي 0.25 كوب كاتشاب 3 ملعقة صغيرة بابريكا طريقة عمل شيش طاووق بالكاتشاب و...

المكونات 0.25 كيلو جبن ريكوتا. ملح, حسب الرغبة. 0.25 كيلو جبن بارميزان. 0.25 كيلو جبن موزاريلا. 2 ملعقة كبيرة دقيق. ملعقة صغيرة زعفران. 9 شرائح لازانيا. 0.25 كيلو جمبري مقشر. 0.25 كيلو كالماري. كوب بندورة عصير. ملعقة كبيرة بصل مفروم. 2 ملعقة كبيرة...