والكفتة

مقادير الوصفة3 كوب أرز بسمتي أو مزة 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 1/2 كوب ماء خليط الكفتة 1/2 كيلو لحمة مفرومة ناعم 1/3 كوب بقسماط 1 حبة كبيرة بصل مبروش 3 فص ثوم مهروس ناعم 1 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/4...

شوربة البطاطس مع الجزر والكفتة يوم 30 حزيران 2013 د . عدنان جواد الطعمة لما كان الجو عندنا في ألمانيا لازال باردا و ممطرا فضلنا أن نعمل لهذا اليوم حساء أو شوربة بطاطس مع الجزر . و قد شحعتني وصفة الأخت غصون على عمل هذه الشوربة وفقا لما نستذوقه ونتحمله من المواد الغذائية...