والمسالا

المكونات وجبة تكفي 4 2 كيلو جمبري غير مقشر (مع مراعاة تنطيف الظهر) 4 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج 1 فلفل أحمر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 حزمة كزبرة خضراء 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة كمون حب 2 ملعقة صغيرة حبوب خردل 1 ملعقة صغيرة جرام مسالا 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة...