والموتزريلا

مقادير طريقة عمل كريب التونه والمورتديلا : أكلات تركية : 2 كوب حليب كوب دقيق بيضة رشة ملح رشة فلفل أبيض أو أسود للحشوة : علبة تونه كوب طماطم مفرومة ½ كوب بصل مفروم * كوب زيتون أخضر مقطع مبشور أي مورتديلا أو لانشون طريقة عمل كريب التونه والمورتديلا : أكلات تركية : لتحضير...

باذنجان ملفوف باللحم المقادير - حبتان من الباذنجان - نصف كيلوغرام لحم مفروم - حبة بصل - فصّان من الثوم - 140 غرام من صلصة الطماطم - زيت للقلي - ملح وفلفل اسود حسب الذوق - نصف كوب جبن موزايلا مبروش طريقة التحضير - قشّري الباذنجان بالكامل وقطعيه الى شرائح ثم اقليه بالزيت وصفّيه. -...