مقادير مقلوبة الدجاج والزهرة :
½ رأس زهرة
4 حبة باذنجان رفيع
2 حبة بصل
2 فص ثوم
800 غ قطع دجاج
½2 كوب أرز
½ كوب زبيب
زيت للتحمير
½ كوب صنوبر
مقادير بهارات الدجاج :
4 حبة هيل، مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة...