المقادير:
لتر حليب كامل الدسم
كوب ونصف لبن زبادي
ربع كوب قشطة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ربع كوب ماء مثلج
طريقة التحضير:
في قدر كبير ونظيف، ضعي الحليب على نار متوسطة حتى الغليان.
أضيفي اللبن الزبادي إلى الحليب المغلي واستمري بتحريك الخليط مرة من الجهتين لعدة...