وعصير

المقادير 2 ملعقة صغيرة ملح خشن 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال 1 كوب جزر (حلقات) 2 بطاطس صغيرة أنصاف بالقشر 2 بصل متوسط (شرائح طولية رفيعة) 1 كوب كرفس (مكعبات صغيرة) 1/2 كوب شمر طازج (مكعبات صغيرة) 1/4 كوب كرات 5 فص ثوم صحيح بالقشر 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب ماء 1 برتقال...