عـمل

كيلو سردين بلدي أربع ثمرات طماطم مقطع حلقات عدد 2 بصل مقطع حلقات ثلاث ثمرات فلفل رومي مقطع حلقات عصير 3 حبيات ليمون ملح، كمون ربع كوب صغير خل ربع كوب صغير زيت ثلاث فصوص ثوم مفروم طريقة تحضير صينة السردين في الفرن: يتم تنظيف سمك السردين جيداً يوضع سمك السردين في صينية يتم دعك البصل مع الملح...

المقادير جبن بارميزان مبشور, كوب زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة ليمون مقطعة , حبة كرفس مقطع شرائح, حبة بصل أخضر , حبة ثوم مقطع قطع صغيرة, فص أرز الريزوتو حبيباته كبيرة و سميكة,3/4 كوب مرق خضار خضروات ,6 كوب أوراق ريحان , كوب جبن بارميزان شرائح,5 قطعة طريقة التحضير - سخني الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ...

المقادير بابريكا , ملعقة متوسطة طماطم مكعبات,2 حبة متوسطة فلفل اخضر مقطع, حبة كزبرة خضراء ,2 ملعقة متوسطة فلفل أسود , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة زيت نباتي , كوب صغير بصل مفرم, رأس كبير لحم مفروم,0.50 كيلو خبز قمح ,5 رغيف طريقة التحضير - يتم وضع اللحمة في إناء على الغاز وتتم إضافة البهارات...

لمقادير:- بطاطس كوب مايونيز 4 ملاعق صغيرة خيار مخلل بس حلو الطعم مثل الذي يوجد بالطعم الصيني 4 ملاعق صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة بصل ابيض مهروس 2 ملعقة صغيرة مستردة 1 ملعقة صغيرة خل 1 ملعقة صغيرة كرفس مهروس 1 ملعقة صغيرة جزر مبشور نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف...

المقادير زيت نباتي , حسب الحاجة مرق أو ماء ,2 كوب بفتيك لحم ,8 قطعة عصير ليمون ,0.25 كوب مستكة ,2 قطعة صغيرة زبدة ,4 ملعقة كبيرة دقيق ,0.25 كوب أوريجانو , ملعقة صغيرة ريحان مجفف , ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ,0.25 كوب جبن رومي أو بارميزان ,2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا , كوب بطاطا مسلوقة , حبة كبيرة...