أرز بالجمبرى على طريقه نرمين هنو

#1
أرز بالجمبري:
2 كوب من الأرز
2 حبة بصل مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كيلوجرام من الجمبري المقشر
3 فصوص مفرومة من الثوم
4 أكواب من المرق
3 ملاعق كبيرة من الزيت
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير

مركز الخليج

أرز بالجمبري:

1 يوضع الزيت والبصل في قدر على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر إلى أن يكتسب البصل اللون الذهبي الداكن.
2 يضاف المرق إلى البصل، ويضاف الثوم والجمبري والأرز.
3 يغلى الخليط، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك الأرز على نار هادئة إلى أن ينضج تمامًا.
 

ad