أفكار سندوتشيه مدرسيه!

[بنوته مصريه]

انتهت الاجازه الصيفيهونستعد بكل طاقتنا للعوده الى المدارس
لمن هم فى سن الدراسه أنتم فى أحلى أيام حياتكم استمتعوا بكل ما فيها
ولمن هم كبار وانهوا الدراسه تذكروا تلك الايام مع أولادكم
أما الأمهات فيقفن طابور على اليمين لأننا بحاجه الى طاقتكم ❤
لجعل أبنائكم جيل المستقبل بحق

وتوفيرا للوقت والحيره فى عمل الساندوتشات المدرسيه وجعلها علىقدر الامكان صحيه
فسنجمع هنا كل الافكار السندوتشيه المدرسيه

 

[بنوته مصريه]

رد: أفكار سندوتشيه مدرسيه!

ساندوتش الطماطم بالموتزريلا مع بيستو الريحان

مقادير البانيني:
2 قطعة من خبز البانيني
6 ملاعق طعام من بيستو الريحان
2 قطعة من جبن الموتزاريلا، مُقطع إلى شرائح
2 حبة من الطماطم الطازجة، مُقطعة إلى شرائح
ملح وفلفل أسود، حسب الذوق
زيت أسود، للصب على شكل قطرات
مقادير السلطة:
1 كوب من أوراق الجرجير البري
1/4 كوب من الفلفل الرومي المشوي، مُقطع إلى شرائح
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 ملعقة طعام من الخل البلسمي
1/2 ملعقة صغيرة من الصنوبر المحمص
ملح، حسب الذوق
طريقة التحضير
لعمل السلطة:

1 في وعاء تُخلط كل المكونات معًا وتُقدم مع الساندويتشات.
لعمل الساندويتش:

1 يُفتح الخبز وتوزع طبقة وافرة من البيستو على كل جانب.
2 توضع طبقة من الموتزاريلا الطازجة بجانب شرائح الطماطم وتُتبل بالملح والفلفل الأسود.
3 تُغطى بالشريحة الأخرى من الخبز ويُصب زيت الزيتون على الوجه على شكل قطرات.
4 يوضع الساندويتش على صينية بانيني ساخنة ويُطهى حتى يبدأ الجبن في الذوبان خارجًا ويمكن رؤية علامات الشواء أعلى الخبز وثم يُقدم على الفور مع السلطة.

 

[بنوته مصريه]

رد: أفكار سندوتشيه مدرسيه!

كروك مسيو
1 ملعقة صغيرة زبدة
جبن
8 شرائح صدر ديك رومي
4 شرائح خبز محمص
طريقة التحضير
كروك مسيو

1 يُفرد مقدار 1 ملعقة صغيرة من الزبد على 4 شرائح من الخبز، ثم يحمص الخبز في الفرن.
2 يُدهن نصف شرائح الخبز المحمصة بالخردل (اختياري).
3 توضع 6 إلى 8 شرائح من لحم الديك الرومي المقدد أو قطع من صدر الديك الرومي.
4 يضاف القليل من جبن
5 توضع باقي شرائح الخبز المحمصة ويضاف صوص البشاميل على وجه الساندويتشات.
6 يُرش جبن على الساندويتشات، ثم توضع الساندويتشات في صينية شواء.
7 تُخبز الساندويتشات في الفرن لمدة 5 دقائق إلى أن تخرج فقاقيع من طبقة الجبن العلوية ويتحمر الجبن تحميرًا خفيفًا.

 

[بنوته مصريه]

رد: أفكار سندوتشيه مدرسيه!

ساندوتشات البيض بالجبن بطريقه جديده تماما

العجينة:
1 حبة كبيرة بيض
2 1/2 كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
3/4 كوب حليب دافئ
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
الحشو:
8 شرائح جبن شيدر
8 حبات بيض مسلوق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة زعتر بالسمسم
طريقة التحضير
1 بإستعمال الشوكة أخفقي البيضة ، خذي حوالي نصفها، أتركيه جانبا لإستعماله للتلميع.
2 في وعاء ا لخلاط ضعي ٢ كوب من الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، ثبتي مضرب العجين، شغلي لبضع ثواني لتختلط المكونات ثم اضيفي الحليب والزيت، شغلي لتحصلي على عجينة ناعمة، مع إضافة الدقيق حسب الحاجة. غلفي العجينة وأتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
3 سخني الفرن ١٨٠ وثبتي الرف الشبكي الأوسط، استعملي صواني قصيرة الحافة.
4 قطعي العجينة إلى دوائر. ثم مديها قليلا لتصبح بيضاوية الشكل ليسهل حشوها.
5 ضعي شريحة جبن ثم نصف بيضة بحيث يكون الجزء المقطوع من البيضة إلى أسفل، انثري بعض الملح، الفلفل، الكمون، الزعتر حسب الرغبة.
6 باستعمال الفرشاة امسحي جوانب الفطائر بما تبقى لديك من البيض المخفوق.
7 إثني العجينة فوق البيض. ضعيها في الصواني متباعدة واتركيها ترتاح بضع دقائق.
8 باستعمال الفرشاة إمسحي سطح العجينة بالبيض ثم انثري بعض الملح، الفلفل، الكمون، الزعتر حسب الرغبة.
9 أخبزي سندوتشات البيض حوالي ٢٠ دقيقة لتصبح ذهبية اللون، قدميها دافئة.

 

[بنوته مصريه]

رد: أفكار سندوتشيه مدرسيه!

سندوتش الدجاج بالمايونيز

3/4 كوب مايونيز
1/2 كوب كريمة حامضة
1 ملعقة بودرة الكاري
1 ملعقة عصير الليمون
1/2 ملعقة خردل الديجون
1/2 كوب مكعبات صدور الدجاج المسلوقة
3/4 كوب العنب الأخضر أو الأحمر، مقطع إلى أنصاف
1/2 كوب مكسرات محمصة مقطعة (كاجو، لوز، وفول سوداني)
ملح وفلفل
5 أرغفة خبز البيتا
1 رأس صغير من خس الأيس برج أو أي نوع خس
طريقة التحضير
1 في وعاء صغير الحجم، يُخلط المايونيز مع الكريمة الحامضة وعصير الليمون وبودرة الكاري والخردل، ثم يوضع الخليط جانبًا.
2 يُخلط الدجاج مع العنب والمكسرات في وعاء كبير الحجم.
3 تُضاف التتبيلة إلى سلطة الدجاج وتُقلب معها جيدًا، ويُضاف الملح والفلفل حسب الذوق.
4 لتجميع الساندويتشات، يُقطع كل رغيف من خبز البيتا إلى نصفين وتوضع ورقتان من الخس في كل نصف، ثم تُغرف سلطة الدجاج، وتُقدم الساندويتشات.

 

[بنوته مصريه]

رد: أفكار سندوتشيه مدرسيه!

المكونات
وجبة تكفي
2
1 عبوة (وزن 200 جم) من جبن الكريمة
3/4 كوب من الحليب
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
12 بيضة
2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
1 فليفلة خضراء (مقطعة ناعمًا إلى مكعبات)
1/2 بصلة متوسطة الحجم (مقطعة ناعمًا إلى مكعبات)
2 ملعقة كبيرة من الخردل
2 1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 كوب من لحم أفخاذ الدجاج المطبوخ (مقطع إلى مكعبات)
1 حبة طماطم متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)
طريقة التحضير
1 يسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية، ويفرد ورق خبز في صينية خبز ذات جوانب ويدهن بالزيت، وتوضع الصينية جانبًا.
2 في وعاء صغير الحجم يضرب جبن الكريمة مع الحليب بخلاط يدوي إلى أن يصبح الخليط ناعمًا، ثم يضاف الدقيق والملح ويخلطا جيدًا.
3 في وعاء كبير الحجم يضرب البيض إلى أن يمتزج جيدًا، ثم يضاف خليط جبن الكريمة ويوضع الخليط جانبًا.
4 في مقلاة كبيرة الحجم يشوح الفلفل والبصل في الزيت إلى أن يصبح نصف شفاف لمدة من 8 إلى 10 دقائق تقريبًا، ثم تخلط الخضروات مع خليط البيض ويفرد الخليط في الصينية المجهزة.
5 يخبز الخليط لمدة من 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن ينتفش البيض ويستقر، ثم يرفع من الفرن.
6 يفرد الخردل في الحال على الوجه، ويرش 1 كوب من الجبن، ثم يوضع لحم الدجاج على الوجه، وفي النهاية يوضع كوب آخر من الجبن.
7 يلف الأومليت المخبوز من الجانب القصير ويقشر عنه ورق الخبز أثناء اللف، ويرش الوجه ببقية الجبن.
8 يخبز الأومليت الملفوف لمدة من 3 إلى 4 دقائق إضافية أو إلى أن يذوب الجبن، ثم يقطع إلى لفائف بسمك من 1 إلى ½1 بوصة، وترش الطماطم على الوجه.