لمقادير
كوب وربع من الكريما
100ج من الشوكولا المقطعة
60غ من السكر
3 صفار بيض
3ملاعق كبيرة من الكاكاو
ملعقة صغيرة من الفانيلا
ملعقة صغيرة من الفانيلا
ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز ( يمكن تبديله بأي نكهة )
كريمة مخفوقة للتزيين و بسكويت شوكولا
طريقة العمل
في وعاء على النار، نسخن الكريما والشوكولا إلى أن تتجانس تماما.
يضاف السكر ويقلب إلى أن يذوب تماما.
في إناء نخفق البيض مع الفانيلا والكاكاو ومستخلص اللوز.
نضيفه بالتدريج إلى الكريما الساخنة. تصب في أكواب الفرن، توضع بحمام مائي وتخبز في فرن متوسط
35 دقيقة. تزين بالكريما المخفوقة ، وتقدم.
