اللحم الملفوف بالبيض

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[mark=#ff0055]

المقادير:

2/1كجم لحم مفروم-

بصلة كبيرة مبشورة - ملح وفلفل وبهارات- بيضة-
5-6 بيضات مسلوقة.


الطريقة:

ضيفي البصلة المبشورة والبيضة والملح الفلفل والبهارات الى اللحم المفرومة واعجنيها جيدا ثم افرديها على ورق فويل ورصي عليهاالبيضات المسلوقة ثم لفيها بمساعدة الفويل ليصبح لديكي اسطوانة لحم ملفوفة بالفويل ضعيها في صينية بها ماء وضعيها في فرن ساخن لمدة من ساعة ونصف الى ساعتين الي ان تنضج ثم اتركيها لتبرد وضعيها في الثلاجة لكي تصبح متماسكة عند تقطيعها شرائح مثل السويسرول فتبدو ثلاث دوائر بثلاث الوان اللحم ثم البياض فالصفار وتقدم في سندوتشات اومع مكرونة او ارز.



[/mark]
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#2
رد: اللحم الملفوف بالبيض

وصفه حلوووووه
تسلم الايادي
 

سحر الشرق

مشرفة قسم الرومانسية و الصور
#4
رد: اللحم الملفوف بالبيض

تسلم ايديكي ع الوصفة الشهية يعطيكي الف عافية
دمت بخير