مقادير لحم بالبصل والطماطم
- 1 كيلو غرام لحم مقطع
- 1 حبة بصل مقطع
- 1 حبة طماطم مقطعة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- في قدر على نار هادئة، سخني الزيت ثم أضيفي له البصل، وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي التوابل، الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا.
- أضيفي الطماطم. اخفضي النار واتركيها حتى تنضج.
- صبي اللحم في طبق التقديم،