المغربيه بالخضار

[بنوته مصريه]

مكونات المغربية بالخضار :
500غ مغربية محببة
لتر ونصف مرق الغنم
100غ بصلة
حصين ثوم
150غ لحم مفروم
2عدد كوسة
2عدد جزرفنجان بازيلا
10غ كزبرة مفرومة
75غ زيت زيتون
سبع بهارات
فليفلة حمرا وصفراء

طريقة عمل المغربية بالخضار :
احضري طنجرة و اغلي الماء بها ثم أضيفي المغربية و اسلقيها .
قطعي البصل والثوم والفليفل قطع صغيرة
احضري مقلاة كبيرة و ضعي الزيت بها ثم البصل و الفلفل و الثوم و أضيفي اللحم المفروم عندما تصفر المكونات و أضيفي البهارات و الكركم و حركي جيدا
وضعي الجزر والكوسة و البازيلا وقلبي ثم ضعي المغربية مع القليل من المرق واتركيها تغلي وأخر شيء الكزبرة والبازيلا وقدميها في طبق التقديم.

 

[بنوته مصريه]

 

[مزاج كاتب]

اختياراتكم المميزة لأشهى الاطباق و أكثرها تشويقا
و اثارة للجوع دليل تميزكم في مطبخ بيتكم وبلوغكم
مستوى عالٍ من الابداع في اعداد اطباقه
يعطيك العافية. سلمت الايادي​